Демонстрували свою майстерність офіціанти ПТНЗ Закарпаття

Шість майстрів виробничого навчання професійно-технічних навчальних закладів області, переможці внутрішньоліцейних конкурсів із професії офіціант зібралися 17 вересня на базі кращого навчального закладу – Ужгородського вищого професійного училища торгівлі та технологій харчування для участі у ІІ етапі Всеукраїнського конкурсу.

Відкриття заходу розпочалося урочисто із вітального слова Кощака Віктора Йосиповича – заступника голови оргкомітету, Слюсарєвої Ольги Володимирівни – в. о. директора навчально-методичного центру професійно-технічної освіти у Закарпатській області, Чепканич Наталії Юріївни – голови журі, директора ресторану „Венеція”, Перебзяк Марії Михайлівни – заступника голови журі, майстра виробничого навчання вищої категорії Ужгородського торгово-економічного коледжу.
Далі конкурсанти продемонстрували цікаві відеороліки про свої навчальні заклади.
Конкурс розпочався з теоретичного туру, що полягав у виконанні завдання на персональному комп’ютері – тестування із загальних питань організації виробничого навчання, методики, педагогіки, психології професійного навчання.
Практичний тур конкурсу проходив у новоствореній навчальній майстерні. Конкурсанти проявили високу професійну майстерність, смак, вправність, складаючи серветки, відкорковуючи напої та сервіруючи столи на дві особи для романтичної вечері відповідно до запропонованого меню.
Після завершення двох турів, журі визначило фіналістів, які продемонстрували фрагмент уроку за визначеними темами. Тут оцінювалась культура мовлення, дикція, логічність та послідовність викладу матеріалу, якість демонстрації способів виконання трудових прийомів тощо.
Компетентне незалежне журі підвело підсумки конкурсу.
Переможцями стали:
І місце посіла П’ятак Мар’яна, набравши 230 балів, майстер виробничого навчання Державного професійно-технічного навчального закладу „Мукачівський професійний аграрний ліцей ім. М. Данканича”;
ІІ місце – Борисенкова Валентина (225 балів), майстер виробничого навчання Ужгородського вищого професійного училища торгівлі та технологій харчування;
ІІІ місце – Лях Ольга (186 балів), майстер виробничого навчання Хустського професійного ліцею сфери послуг.
Бажаємо переможцю гідно представити нашу область на Всеукраїнському конкурсі, а всім іншим учасникам – творчих злетів, натхнення у нелегкій праці із учнівською молоддю.